Bipollen - naturens lille næringsboost

Bipollen er et af de mest fascinerede produkter fra bistadet og samtidig et af de mindst kendte.

Hos Honningperler høster jeg bipollen nænsomt for at bevare de naturlige næringsstoffer, så du kan nyde godt af alt det, naturen har at tilbyde.

Men hvad er bipollen egentlig?

Bipollen består af små blomsterstøvkorn, som bierne samler fra blomster. De fæstner sig som små "pollenbukser" på biernes bagben og bringes hjem til bistadet. 

Her bruger bierne pollen som proteinkilde, især til at fodre de unge bier. For os mennesker er bipollen et naturligt kosttilskud fyldt med næring.

Bipollen er nemlig rig på vitaminer, mineraler, aminosyrer og antioxidanter. Mange oplever, at det giver øget energi, bedre fordøjelse og en generel følelse af velvære. Bipollen kan også støtte immunforsvaret og bidrage til en sund og balanceret krop.

Det er ikke uden grund, at bipollen kaldes en "superfood". Den indeholder op til 40% protein og en imponerende bredde af næringsstoffer. Fra B-vitaminer og C-vitaminer til magnesium, jern og zink. Det gør bipollen til et spændende og naturligt supplement til en sund livsstil.

Hvordan bruger man bipollen?

Mange vælger at drysse bipollen over yoghurt, smoothie eller salater. Gerne sammen med lidt honning, som både smager godt og hjælper kroppen med at optage de aktive stoffer. Det er en nem måde at tilføre ekstra næring til morgenmaden eller mellemmåltidet.

Men som med alt naturligt, bør man være opmærksom på kroppens signaler. Bipollen kan i sjældne tilfælde give allergiske reaktioner, især hvis man i forvejen er allergisk overfor pollen eller bistik. Derfor anbefaler jeg altid at starte med en lille smule og mærke efter, hvordan kroppen reagerer. 

Honningperler´s bipollen er til dig, der ønsker et lille ekstra skub i hverdagen.